foto

Menikmati Minuman Eksotik Kawa Daun Sambil Melihat Pesona Alam XIII Koto Kampar

Riau Book- Bagi pecinta kawa daun tidak perlu jauh-jauh datang ke Sumbar, karena di XIII Koto Kampar juga ada yang menyediakan minuman eksotik yang telah populer sejak abad ke-19 ini, ketika masa tanam paksa dibawah penguasaan kolonial Belanda. Saat itu tanaman komoditi yang dipaksakan adalah tanaman kopi atau kawa di dalam bahasa Minangkabau.

Kedai kopi Bang Totok itu namanya, tempat minuman kawa daun ini. Disini para pengunjung yang hendak menuju objek wisata candi Muara Takus, bisa menyempatkan diri menikmati kawa daun dengan aneka juadah yang tersedia.

"Kita sudah membuka usaha ini dua tahun dan Alhamdulillah, kedai kita telah banyak dikenal. Bukan hanya dari masyarakat sekitar, namun juga bagi pengunjung yang hendak menuju objek wisata Candi Muara Takus," ujar laki-laki ini.

Dikatakan bang Totok, bahan utama membuat kawa daun ini adalah daun kopi yang diambil dari kebun warga sekitar. "Daun kopi ini kemudian didiang (disalai), kemudian dijemur. Setelah kering, direbus dalam dandang dan kemudian disajikan," ujarnya.

Menikmati minuman eksotik yang punya nilai sejarah ini, juga unik, karena menggunakan tempurung kelapa sebagai wadahnya dan untuk kakinya digunakan potongan bambu. "Harganya murah dan terjangkau," ujarnya.

Sejarah menimuman kawa daun terjadi ketika masa tanam paksa tanaman kopi, dibawah kekuasaan kolonial Belanda. Saat itu, Belanda menjadi kopi sebagai komoditi ditanah jajahan yang akan dikirim ke luar negeri dan menjadi primadona di daratan Eropa.

Masyarakat tidak bisa menikmati kopi, karena semuanya sudah menjadi milik perusahaan-perusahaan yang ditunjuk oleh pemerintah kolonial Belanda.

Saat itulah minuman kawa daun menjadi populer, sebagian petani mulai merebus daun-daun kopi yang didaerah minang disebut dengan daun kawa. Kopi dalam bahasa minang adalah kawa.(wowon/RB)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau

foto

Terkait

Foto

ADB dan Kementerian Pariwisata Tinjau Candi Muara Takus

Riaubook - Konsultan dari Asian Development Bank (ADB) mengunjungi Candi Muara Takus, Kampar. Kunjungan konsultan ADB beserta Kementerian Pariwisata RI…

Foto

Danau Naga Sakti, Destinasi Wisata Baru di Negeri Istana

Riau Book - Danau Naga Sakti terletak di Desa Dosan, Kecamatan Pusako Kabupaten Siak, Provinsi Riau. Airnya memiliki warna merah…

Foto

Sungai Hijau, Destinasi Wisata Unik yang Patut Dikunjungi

Riaubook — Masyarakat biasanya akan beramai-ramai mengunjungi tempat wisata yang memang sudah terkenal di kalangannya. Namun kini, terdapat Wisata…

Dishub Berharap Dermaga Roro Jadi Objek Wisata

Riau Book - Dinas Perhubungan Kabupaten Bengkalis terus membenahi dermaga pelabuhan roll on roll off (Roro) Air Putih—Sei Selari Kabupaten…

Foto

Tingkatkan Kunjungan Wisata, Gubri Kunjungi TNTN

Riau Book - Gubernur Riau (Gubri) Arsyadjuliandi Rachman mengunjungi Taman Nasional Tesso Nilo (TNTN) di Kabupaten Pelalawan dalam rangka meningkatkan…

Foto

Lowongan Kerja Pekanbaru Penghasilan Lumayan

Riau Book - Sebuah perusahaan makanan siap saji di Pekanbaru, Riau, sedang membutuhkan tenaga profesional untuk ditempatkan di sentral yang…

Foto

Wisatawan Siak Sepanjang 2016 Sebanyak 116.500 Jiwa

Riaubook - Jumlah pengunjung yang datang ke kabupaten Siak sepanjang tahun 2016 sudah berhasil melebihi target. Wisatawan yang datang ke…

Foto

Ada yang Tahu Makanan Khas Riau? Itu akan Dikembangkan

Riau Book - Potensi makanan khas daerah Provinsi Riau tidak kalah dengan daerah lain di Pulau Jawa, namun sayangnya sejauh…

Foto

Festival Perang Air Hajatan Tahunan di Kota Selatpanjang

Riau Book - Festival Perang Air (FPA) acara ini dirayakan dengan pesta dan perang air dan penduduk kota akan saling…

Foto

Ingin Mancing di Akhir Pekan Ini? Berikut Tips dan Trik dari Om Arun Kwok

Tips dan Trik Memancing Udang Gala (macrobrachium rosenbergii)Oleh: Om Arun KwokTips dan trik ini pernah dilakukan penulis (Om Arun…

Foto

FPK Kuansing Kagum dengan Keindahan Danau Kajuik Langgam

Riaubook - Forum Pembaharuan Kebangsaan ( FPK ) Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing) yang di Ketuai Datuk Mudo Bisai, merupakan perwakilan…

Foto

Melihat Kota Istana Siak saat Musim Liburan

Riau Book - Dukungan infrastruktur dan tersedianya berbagai ruang terbuka hijau, berpadu dengan beberapa obyek wisata religi dan indahnya Tepian…

Foto

Dua Tahun Terakhir, Kunjungan Wisatawan Mancanegara ke Riau Terus Meningkat.

Riau Book - Geliat pertumbuhan pariwisata di Provinsi Riau semakin nyata. Sejak sektor pariwisata digalakkan lebih kurang satu setengah tahun…

Foto

Liburan Danau Kajuid Ramai Potensi Wisata Andalan Pelalawan

Riaubook - Danau Kajuid yang berada di Kecamatan Langgam, Kabupaten Pelalawan, Riau, merupakan suatu daerah tujuan wisata (DTW) bagi warga…

Foto

Hari Pertama 2017, Dinas Pariwisata Sambut Wisman Asal India dengan Tari dan Musik Melayu

Riau Book - Gas pool, mengawali tahun 2017, di hari pertama ini Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau melalui Dinas Pariwisata dan…

Foto

Tahun Baru, Wisata Alam Mayang Ramai Dikunjungi Warga

Riau Book - Dalam rangka liburan akhir tahun sekaligus menyambut datangnya tahun baru 2017. Salah satu tempat wisata yang banyak…

Foto

Refleksi Akhir Tahun 2016, Pariwisata Riau Semakin Maju

Riau Book - Sepanjang tahun 2016, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau gencar membangun sektor pariwisata untuk mendongkrak perekonomian dan juga kesejahteraan…

Foto

Ini Lokasi yang Akan Dikunjungi Warga Dumai Dalam Menyambut Tahun Baru

Riau Book-Diperkirakan terdapat empat lokasi yang akan didatangi warga Dumai dalam merayakan penyambutan pergantian tahun baru 2017.Seperti biasanya yang terjadi…

Foto

Kedai Jendela Tepi Laut Ikon Kuliner Tanjungpinang

Riau Book - Nah jika anda berwisata sembari menyambut Tahun Baru 2017 di Kota Gurindam Tanjungpinang Kepulauan Riau, jangan lupa…

Foto

Liburan, Ratusan Pengunjung Padati Istana Raja Siak

Riau Book - Memasuki waktu libur perayaan Natal dan tahun baru 2017, ratusan wisatawan tampak memadati Istana Siak Sri Indrapura.…

foto

Pendidikan