Riau Book - Satu lagi yang jangan sampai dilewatkan ketika berkunjung ke Kota Batam, yakni kuliner laut yang khas, dipastikan membuat lidah 'betah bergoyang'.

Salah satu kawasan tertua di Batam adalah Tanjung Uma, yang berada di tepian laut dekat dengan pusat perbelanjaan Nagoya.

Kawasan ini memang terlihat sedikit kumuh, sampah berserakan dan kerap warga sekitar membuangnya ke laut.

Namun siapa sangka di balik kumuhnya tepian laut Tanjung Uma, terdapat wisata kuliner yang khas, banyak pilihan menu laut yang membuat perut bakal berbunyi ingin menyantapnya.

Salah satunya adalah kepiting laut, dimasak apapun, mulai dari asam pedas, hingga sop dan saus tiram, gurihnya akan tetap membuat lidah 'bergoyang'.

Berbeda dengan kepiting di daerah lainnya termasuk di Pekanbaru, Riau, kepiting khas Tanjung Uma memiliki rasa yang berbeda, bahkan karena gurihnya, kulit hewan laut yang biasanya keras, malah terasa rapuh.

Tak sedikit pecinta kuliner kerap menyantapnya dengan memakan sekaligus kulit kepiting yang rapuh.

Tampak seperti rakus, tapi memang itu yang membuat kepiting laut Tanjung Uma terasa berbeda, gurihnya bikin nambah terus. (RB/fzr)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai |