RIAUBOOK.COM - Pemerintah Kabupaten Kepulauan Meranti, berharap kepada seluruh masyarakat agar menjadikan sagu sebagai bahan pangan alternatif di luar beras. Sagu memiliki keunggulan yang tidak didapatkan dari komoditi beras atau nasi.

Di mana sagu memiliki kadar gula yang sangat rendah, sehingga cukup baik untuk menjaga keseimbangan gula dalam darah. Selain itu sagu juga memiliki kadar karbohidrat yang tidak kalah dengan beras atau nasi.

Juga keberadaan tanaman sagu di Meranti menjadi tanaman unggulan yang telah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala. Sehingga komoditi sagu menjadi bahan pangan yang mampu menggantikan posisi beras.

Demikian disampaikan Bupati Kepulauan Meranti Drs H Irwan Nasir, melaui Kabag Humas Setdakab Meranti Drs. H.Nasruni kepada RIAUBOOK di ruang kerjanya Kamis (4/5/2017).

Nasruni menyebutkan, apa yang telah didiskusikan sebelumnya terkait bahan pangan sagu, terutama dengan pelaksanaan Festival Sagu Nasional yang pernah dilaksanakan oleh Pemkab Meranti beberapa tahun lalu, sangat beralasan.

Meranti sejak dahulu kala telah dikenal sebagai penghasil sagu terbesar di tanah air. Walaupun luas kebun sagu yang ada di Meranti masih kalah dengan luas sagu yang ada di daerah Indonesia Timur, namun Sagu Meranti telah lama dikenal bahkan hingga ke luar negeri.

Terkait luasan memang Meranti berada di bawah Pemprov Papua dan Papua Barat. Hanya saja sejauh ini keberadan sagu di Papua masih lazim tersebut hutan sagu.

Sedangkan di Meranti keberadaan sagu yang ada bahkan sudah disebut kebun sagu. Apalagi dengan pengolahan menggunakan teknologie modern, memaksa pemerintah dari Papau bertandang ke Meranti untuk melakukan study banding.

Kemajuan industri sagu yang dimiliki Meranti, dan kualitas tepung yang setara dengan kualitas dunia, menjadikan Meranti sebagai daerah penghasil sagu terdepan saat ini.

Untuk itulah produk turunan sagu kan terus dikembangkan sehingga bahan pangan sagu benar-benar menjadi pilihan pertama diluar beras,"papar Nasruni. (RB/Jos)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau