RiauBook - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Pekanbaru mengimbau agar warga untuk teliti sebelum membeli makanan dan minuman berbuka puasa, agar terhindar dari kemungkinan penggunaan zat berbahaya bagi tubuh ketika dikonsumsi.

 "Pilihlah pasar-pasar Ramadan yang memiliki kawasan bersih untuk referensi menu berbuka serta tempat makanan diletakkan di tempat tertutup," ucap Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi BBPOM Pekanbaru, Syelviyane Pelle, di Pekanbaru, Rabu (24/6/2015).

Dia berujar, keberadaan pasar Ramadan sangat membantu warga dalam memilih menu berbuka dan lebih praktis karena menu yang ditawarkan bermacam-ragam yang sangat menggoda selera.

Namun, katanya, belum tentu semua makanan dan minuman yang ditawarkan para pedangang dipasaran sudah aman atau laik untuk dikonsumsi.

BBPOM menyatakan, warga harus menghindari makanan dan minuman berwarna yang terlalu terang atau sangat mencolok serta makanan yang baunya tidak terlalu menyengat.

Dari pengalaman, banyak orang tidak bertanggungjawab memanfaatkan momen seperti bulan puasa Ramadan demi mencari keuntungan, di antaranya dengan memasukkan campuran atau zat berbahaya agar makanan yang dijual terlihat lebih bagus dan menarik.

"Intinya sebagai konsumen harus peka, lihat dengan jelas dan cium baunya. Itu ciri-ciri umum yang mesti warga ketahui. Alangkah lebih baik lagi, kalau menu berbuka dihidangkan untuk keluarga dibuat sendiri di rumah karena sudah tentu aman dan higenis," saran Pelle.

Selain itu, ujarnya menambahkan, untuk kepastian tingkat akurasi terhadap jajanan baik makanan dan minuman yang dijual pada sejumlah pasar Ramadan, tentu harus melalui uji laboratorium BBPOM Pekanbaru.

"Kami dari Balai Besar POM selama Ramadan tahun ini, akan terus mengawasi dengan mengambil sampel beberapa tempat yang dicurigai dan sampel tersebut akan dicek memastikan makanan aman untuk di konsumsi," tegasnya. (ant/shs)