foto

Bupati Inhil Didampingi ketua TP PKK Inhil Buka Lomba Cipta Menu Tingkat Kabupaten Tahun 2017

Siapakah Yang Layak Memimpin Riau 5 Tahun Ke Depan?

Firdaus-Rusli
Syamsuar-Edy Nasution
Arsyadjuliandi Rahman-Suyatno
Lukman Edy-Hardianto

RIAUBOOK - Didampingi oleh Ketua TP PKK Kabupaten Inhil (Inhil) Zulaikha Wardan, Bupati Kabupaten Inhil, HM Wardan membuka secara resmi Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Inhil tahun 2017 di gedung Engku Kelana, Tembilahan, Rabu (17/5/2017) pagi.

Dalam ajang adu ketangkasan memasak para kader Tim Penggerak (TP) PKK Kecamatan se - Kabupaten Inhil ini, tampak hadir Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau yang diwakili oleh Kabid Keanekaragaman Pangan, Hendri Kumar, unsur Forkopimda Kabupaten Inhil, para pejabat eselon di lingkungan Pemerintahan Kabupaten Inhil dan para Camat se - Kabupaten Inhil.

Kepala Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Inhil, Fajar husein selaku Ketua Panitia Penyelenggara mengungkapkan, Lomba Cipta Menu B2SA yang digelar berfungsi sebagai media penyebarluasan informasi dan pengetahuan tentang pangan yang beragam dan bergizi kepada kaum ibu di Kabupaten Inhil.

"Fungsi lainnya adalah sebagai sarana mensosialisasikan potensi sumber daya pangan lokal agar masyarakat mengonsumsi makanan yang berasal dari pangan lokal," ungkapnya.

Disamping itu, dikatakan Fajar Husein, Lomba Cipta Menu B2SA juga akan memberikan manfaat positif dalam memberikan informasi tentang pentingnya mengonsumsi pangan bergizi dan seimbang yang berasal dari sumber daya lokal.

"Tentunya, yang tidak kalah penting adalah membangun budaya keluarga mengonsumsi keanekaragaman pangan dengan kandungan gizi yang seimbang di Kabupaten Inhil," tuturnya.

Fajar Husein menuturkan, menu olahan terbaik dalam Lomba Cipta Menu B2SA kali ini akan mendapatkan kesempatan untuk kemudian direkomendasikan mengikuti lomba serupa pada tingkat Provinsi Riau di bulan Agustus mendatang.

Ketua TP PKK Kabupaten Inhil, Zulaikha Wardan mengatakan, kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Kabupaten Inhil Ini merupakan kegiatan tahunan yang rutin digelar oleh TP PKK.

"Tahun 2015, Kabupaten Inhil menjadi delegasi Provinsi Riau di tingkat Nasional untuk lomba serupa. Alhamdulillah, waktu itu berhasil meraih juara 1. Sedangkan, tahun 2016, TP PKK Kabupaten Inhil meraih juara 3 di tingkat nasional. Tentunya, ini adalah sebuah prestasi yang membanggakan," pungkas Ika, sapaan akrab Ketua TP PKK Kabupaten Inhil, Zulaikha Wardan.

Untuk itu, penyelenggaraan Lomba Cipta Menu B2SA ini, dikatakan Ika, adalah sebuah upaya untuk meraih prestasi yang pernah ditorehkan oleh TP PKK Kabupaten Inhil beberapa tahun silam.

"Kami sudah berupaya membina dan melaksanakan lomba serupa hingga tingkat Desa dan Kelurahan guna mewujudkan impian menjadi juara kembali dalam ajang lomba Cipta Menu pada tataran Nasional," tukasnya.

Dalam Lomba Cipta Menu B2SA, dijelaskan Ika, komposisi bahan masakan harus menggunakan bahan pokok lokal dan harus mampu memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang sesuai dengan standar yang berlaku umum.

"Ini tidak mudah, harus terukur sehingga bisa memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang. Karena, dalam pemenuhan gizi, masing - masing kebutuhan gizi berbeda berdasarkan usia," jelasnya.

Selanjutnya, Ika menyampaikan, TP PKK bertugas mensosialisasikan jenis - jenis menu makanan B2SA dan dalam menciptakan menu makanan B2SA, perlu praktik yang berulang-ulang dilakukan.

"Terlebih, TP PKK Kabupaten Inhil menargetkan gelar juara, tidak hanya di tingkat Provinsi Riau, melainkan juga pada tataran Nasional," jelasnya.

Bupati Kabupaten Inhil, HM Wardan pada arahannya, menyebutkan Lomba Cipta Menu B2SA merupakan program Nasional dan sudah dimulai sejak 3 tahun lalu.

"Kemarin, tahun 2015, Kabupaten Inhil mengutus tim yang berasal dari Kecamatan Pelangiran. Dalam even Lomba Cipta Menu di Provinsi Riau, sebelumnya tim tersebut mesti memahami terlebih dahulu apa saja yang menjadi kriteria penilaian dewan juri untuk menjadi pemenang. Dengan jerih payah, akhirnya tim utusan tersebut berhasil menjadi delegasi ke tingkat Nasional," ujar Bupati Wardan mengawali cerita raihan prestasi TP PKK Kabupaten Inhil.

Pada tingkat Nasional, Wardan melanjutkan, tim delegasi yang mulanya berasal dari Kecamatan Pelangiran tersebut juga berhasil menunjukkan performa maksimal dengan meraih predikat sebagai juara 1 pada ajang yang cukup prestisius di kalangan kaum ibu tersebut.

"Melalui lomba kali ini dan dibekali oleh pengalaman menjadi juara yang ada, diharapkan kita (Kabupaten Inhil, red) bisa kembali berjaya hingga pada tataran Nasional," kata Bupati Wardan.

Kepada TP PKK Kabupaten Inhil, Wardan berharap, agar dapat melakukan pembinaan secara intensif kepada para kader TP PKK di tingkat Kecamatan hingga tingkat Desa.

"Bahkan, salah satu langkah atau upaya yang juga bisa dilakukan adalah dengan mendatangkan dokter ahli gizi untuk memberikan pemahaman kepada para kader TP PKK itu, agar takaran gizi yang terkandung di dalam menu makanan yang dibuat, sesuai dengan standar menu makanan B2SA," harap Bupati Wardan.

Usai pembukaan, Bupati Kabupaten Inhil, HM Wardan yang didampingi oleh Ketua TP PKK Kabupaten Inhil, Zulaikha Wardan melakukan peninjauan display terhadap sajian menu makanan B2SA yang telah diolah oleh para kader TP PKK yang berasal dari 20 Kecamatan se - Kabupaten Inhil. (Adv/Diskominfo)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau

Terkait

Foto

Polisi Peringatkan: Kuntilanak Suka Mengikuti Pengemudi Kawasan ini

RIAUBOOK - Sebuah spanduk peringatan kepada pengemudi jalan yang melalui sebuah kawasan di Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan ini, berhasil…

Foto

Dinas Kebudayaan Gelar Workshop Desain Kreasi Pakaian Tradisional dan Tenun Riau

RIAUBOOK.COM - Dinas Kebudayaan Provinsi Riau menggelar Workshop Desain Kreasi Pakaian Tradisional Tenun Riau untuk menambah pengetahuan masyarakat terhadap khazanah…

Foto

Akankah Daniel Craig Jadi Agen 007 Lagi?

RIAUBOOK.COM - Pecinta film James Bond tak lama lagi bisa menyaksikan aksi sang spionaze di layar lebar. Namun yang mendebarkan,…

Foto

IESP'96 FE UR Gelar Reuni dan Family Gathering

RIAUBOOK.COM - Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Angkatan Tahun 1996 Universitas Riau (IESP'96) menggelar Reuni dengan serangkaian acara Halal Bihalal…

Foto

Fidget Spinner Termahal di Dunia, Harganya Bikin Geleng-geleng Kepala

RIAUBOOK.COM - Belakangan ini, permainan tangan Fidget Spinner tengah melanda di masyarakat. Permainan yang sebenarnya simpel ini, menyasar segala umur,…

Foto

Skill Tingkat Dewa, Barista ini Bikin Miniatur Lukisan di Creamart

RIAUBOOK.COM - Karya Barista Korea Selatan Lee Kang-bin ini sungguh mencengangkan. Dengan kemampuan tingkat dewa, ia mampu membuat miniatur lukisan…

Foto

Makanan yang Banyak Ditemukan Saat Lebaran Idul Fitri

RIAUBOOK.COM - Lebaran Idul Fitri merupakan momen yang sangat dinantikan. Selain berkumpul bersama keluarga dan kerabat dekat, tidak luput sejumlah…

Foto

Nurlaila S.Pd.I Guru Asal Inhil Ikuti Lomba Inovasi Tingkat Nasional

RIAUBOOK.COM - Berawal dari seleksi administrasi, uji similarity, dan uji sitasi dari seribu lebih karya inovasi guru SD senusantara, Nurlaila…

Foto

Patut Dicontoh, Wartawan Muda Inhil Santuni Pasien Luka Bakar di RSUD PH Tembilahan

RIAUBOOK.COM - Miliki rasa peduli terhadap sesama, Wartawan di Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) menyantuni bantuan berupa uang tunai terhadap korban…

Foto

Keren! Metode Bismillah ini Bisa Permudah Tunarungu Belajar Mengaji

RIAUBOOK.COM - Sekelompok mahasiswa dari Fakultas Agama Islam (FAI) Universitas Muhammadiyah (UM) Magelang berhasil menciptakan metode mengaji yang khusus diperuntukkan…

Foto

Nantikan, Film Olaf 'Frozen' Tayang November 2017

RIAUBOOK.COM - Bagi penggemar kisah Elsa dan Anna di sekuel animasi Frozen, siap-siap ya! Tak lama lagi akan hadir film…

Foto

Film Voldemort: Origins of the Heir akan Dibuat Versi Panjang

RIAUBOOK.COM - Kabar gembira untuk para penggemar Harry Potter. Film Voldemort: Origins of the Heir akhirnya akan dibuat menjadi film…

Foto

Tidak Hanya Pejabat Riau, Pengemis di Daerah ini Juga Assessment

RIAUBOOK.COM - Penertiban gelandangan dan pengemis (gepeng) dengan menggelar razia selama ini tidak begitu efektif, maka kemudian dilakukan pendataan dan…

Foto

Kodok-kodok Presiden Jokowi Diterkam Biawak

RIAUBOOK.COM - Satu lagi hobi aneh Presiden Joko Widodo (Jokowi) adalah memelihara ribuan kodok, dan itu dilakukanya ketika masih menjabat…

Foto

Tiga Sineas Wanita Harumkan Indonesia di Festival Film Cannes

RIAUBOOK.COM - Tiga perempuan Indonesia yang bergelut dalam dunia perfilman membawa harum nama Indonesia dengan melaju di karpet merah Festival…

Foto

Sambut Ramadan, Burung-burung di Tembilahan Berkicau 'di Pentas'

RIAUBOOK.COM - Menyambut datangnya Bulan Suci Ramadan yang tidak lama lagi, Bubuhan Bird Club Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), Riau,…

Foto

Ditemukan Listrik Kedondong oleh Seorang Bocah, Menteri Kucurkan Dana untuk Dikembangkan

RIAUBOOK.COM - Seorang bocah, Naufal Raziq‎, merupakan penemu listri yang bersumber dari pohon kedondong pagar, dia anak warga asal Langsa…

Foto

Pesan Wardan untuk Ibu-ibu Inhil yang Hobi Masak

RIAUBOOK.COM - Bupati Indragiri Hilir (Inhil), Riau, HM Wardan berpesan kepada kalangan ibu-ibu di daerah itu untuk senantiasa menghasilkan masakan…

Foto

16 Desa di Kecamatan Mandah Ikuti Bimtek Sistem Keuangan Desa

RIAUBOOK.COM - Diselenggarakan Pemerintah Kecamatan mandah, sebanyak 64 orang perangkat desa dari jumlah 16 Desa yang ada di Kecamatan Mandah,…

Foto

Sebentar Lagi Warga Dumai Akan Melihat Anak-anak Membawa Meriam

RIAUBOOK.COM - Warga Dumai sepertinya akan bersiap mendengar bunyi ledakan, karena suara dentuman tersebut berasal dari meriam rakitan buatan anak-anak…

foto

Pendidikan