Kelapa Bakar Bu Warsito Ditambahi Bumbu Rempah-rempah Plus Telur Bebek

RIAUBOOK.COM - Di Kota Semarang, Jawa Tengah ada sebuah kedai sederhana di Kelurahan Manyaran, Kecamatan Semarang Barat, Kota Semarang menyajikan minuman kelapa bakar.

Kedai sederhana itu milik Bu Warsito sudah ada sejak 2007 silam.

Dalam penyajiannya, kelapa bakar bu Warsito ditambahi bumbu rempah-rempah dan plus telur bebek.

Bau amis masih terasa saat hendak meminum kelapa bakar itu. Namun itu tak menjadi halangan ketika diminum. Air kelapa yang masih hangat bercampur rempah sangat terasa jika dibanding air kelapa muda biasanya.

Kelapa bakarbu Warsito ditambahi bumbu rempah mulai dari akar alang-alang, jahe, kencur, empu kunir, adas kulo waras (ramuan jamu Jawa), telur bebek, madu, susu dan jeruk nipis.

Menurut bu Warsito, ada khasiat tersendiri meminum kelapa bakar. Selain diyakini menyembuhkan asam urat, kolesterol, batu ginjal, liver, manfaat kelapa bakar juga diyakini menyembuhkan penyakit gula.

Kedai Bu Warsito ini unik karena hanya satu-satunya di Kota Semarang. Setiap hari, kedai miliknya tak kurang dikunjungi 100 orang untuk merasakan legitnya air kelapa bakar itu.

Bahkan para pengunjung dari luar kota nekat datang seperti Kudus, Magelang, Jakarta dan kota-kota lain. Bu Warsito mengatakan, usaha kelapa bakar ini bermula atas saran orang Jepang yang berkunjung ke kedainya.

Pada 2007, orang Jepang minta kelapa muda dibakar. Warsito kala itu sebagai pedagang kelapa muda tak habis pikir, namun ia mencoba melayani warga Jepang itu dengan membakar beberapa kelapa, kemudian disajikan dengan permintaan campuran rempah-rempah di atas air kelapa yang masih hangat.

"Orang Jepang itu sehabis golf biasanya mampir sini, kedai saya jadi langganan. Mereka bilang, khasiat kelapa bakar dan rempah bisa nyembuhin berbagai penyakit," katanya, Rabu (29/11/2017).

Sejak saat itu, bu Warsito mulai membakar kelapa lebih banyak. Di luar dugaan, peminat kelapa bakar ternyata tinggi. Para pengunjung, sambung dia, percaya jika minum kelapa bakar plus ramuan rempah sangat berkhasiat untuk tubuh.

Nenek 50 tahun itu akhirnya beralih menjual kelapa bakar. Setiap hari, kelapa dibakar pada 04.00 WIB. Pembakaran kelapa membutuhkan waktu selama tiga jam dengan kayu bakar.

Kelapa bakar sendiri harus dihidangkan kala masih hangat. Hal itu, kata dia, lebih berkhasiat untuk tubuh.

"Kalau minum kelapa bakar tidak boleh dimakan daging kelapanya, karena sudah ada minyak. Tidak boleh juga pakai es," tambahnya, mengutip Kompas.com.

Untuk satu buah kelapa bakar hasil racikannya dihargai Rp 25.000. Pengunjung pun dapat memilih ramuan rempah sesuai dengan keinginan. (RB/Kompas.com)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau

Terkait

Foto

Perkenalkan Potensi Wisata, Pemkab Inhu Gelar Festival Danau Menduyan

RIAUBOOK.COM -Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Inhu melalui Dinas Pemuda Olah Raga dan Pariwisata (Disporapar) Inhu menggelar Festival Danau Menduyan, Desa Kota…

Foto

Pengin Mi Aceh, Tapi Bagaimana ya Memesannya Jika Kita Lagi di Aceh

RIAUBOOK.COM - Jika anda lagi berada di Aceh, memesan kuliner khas Serambi Mekah yang populer, mi Aceh perlu mengetahui cara-caranya.…

Foto

11 Negara, 14 Tim, 70 Pebalap Siap Menjajal Etape I Tour de Siak 2017

RIAUBOOK.COM - Dalam hitungan menit, tepatnya pukul 13.30 WIB, Rabu (29/11/17) pebalap Tour de Siak 2017 akan dilepas Bupati Siak…

Foto

Cara Bupati Kampar Sulap Stanum jadi Magnet Wisatawan

RIAUBOOK.COM - Bupati Kampar, Riau, Azis Zainal memiliki cara tersendiri untuk menyulap Taman Rekreasi Atanum menjadi magnet yang dapat menyedot…

Foto

11 Negara Ramaikan Tour de Siak 2017

RIAUBOOK.COM - Perhelatan setiap tahun yang dikenal dengan nama Tour de Siak kembali dilaksanakan di Kabupaten Siak. Kali ini, sebanyak…

Foto

Istana Siak Terpilih Jadi Situs Sejarah Terpopuler Kedua di Ajang Anugerah Pesona Indonesia

RIAUBOOK.COM - Situs sejarah Istana Siak terpilih sebagai situs sejarah terpopuler kedua (juara II) setelah Sangkulirang Rock Arts dari Kutai…

Foto

Grup Musik Jamrud Meriahkan Konser Musik Pesona Indonesia di Riau

RIAUBOOK.COM - Kementerian Pariwisata akan menyelenggarakan Konser Musik Pesona Indonesia di Riau pada Sabtu (25/11/2017). Kegiatan ini merupakan salah satu…

Foto

Garuda Indonesia Gandeng Bank Mandiri Syariah adakan Expo Umroh 2017 di Transmart Studio Pekanbaru

RIAUBOOK.COM - Maskapai penerbangan Garuda Indonesia yang bekerja sama dengan Bank Mandiri Syariah mengadakan acara Expo Umroh 2017 dengan melibatkan…

Foto

3 Tempat Seru untuk Berwisata di Sekitar Gedung Sate Bandung

RIAUBOOK.COM - Berkunjung ke Bandung pastinya setiap wisatawan akan selalu teringat dengan ikon berupa Gedung Sate. Hal yang…

Foto

Pacu Sampan Kempo Warisan Tradisi Masyarakat Teluk Meranti

RIAUBOOK.COM - Kegiatan ini berawal dari pemikiran untuk mengembangkan dan melestarikan angkutan tradisional masyarakat dan sekaligus memperkenalkan bahwa Sampan Kampo…

Foto

Pentingnya Branding Pesona Indonesia Menurut Kadis Pariwisata Riau

RIAUBOOK.COM - Pencitraan atau branding diperlukan untuk mencapai suksesnya tujuan pemasaran karena menjadi elemen pemasaran yang cepat dan tepat sasaran.Branding…

Foto

Tahukah? Ternyata Batik Riau Sudah Ada Sejak Abad ke 18

RIAUBOOK.COM - Pemerintah Provinsi Riau terus memperkenalkan batik Riau dengan keunikan dan cirikhas yang tentu berbeda dengan batik Jawa yang…

Foto

Epilepsi Kambuh Saat Mau Mancing Ikan, Rio Jatuh dan Tenggelam di Sungai

‎RIAUBOOK.COM - Nasib nahas menimpa Rio Saputra (18), pemuda lajang ini tewas setelah jatuh ke dalam sungai. Saat itu, Rio…

Foto

Kesan Panorama Pasir Putih Rupat Utara Saat Gubernur Hadiri Mandi Safar

RIAUBOOK.COM - Hamparan pasir putih membentang luas, sesekali terkikis gulungan ombak dari laut lepas yang menghadap pulau-pulau kecil tak bertuan…

Foto

Mau Berpetualang? Ikuti Festival Tembulun Berasap Inhu, Konsepnya Ekowisata

RIAUBOOK.COM - Pemerintah Kabupaten Indragiri Hulu (Inhu), Riau, melalui Dinas Pemuda Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) setempat akan menggelar Festival Tembulun…

Foto

Komitmen Gubernur untuk Pariwisata Riau dan Kesadaran Masyarakat akan Kekayaan Budaya

RIAUBOOK.COM - Gubernur Riau, Arsyadjuliandi Rachman menyatakan komitmen dan optimistis sektor pariwisata di daerah ini bakal maju karena kayanya budaya…

Foto

Singgah ke Aceh? Cobain Ayam Royal yang Lagi Populer Ini..

RIAUBOOK.COM - Terlihat bangunan rumah dan toko satu pintu dan dua lantai itu dipadati oleh pengunjung. Satu pekerja terlihat sibuk…

Foto

Sejak Bujang Pak Jokowi Sering Makan Sate Buntel Haji Bejo Solo, Citra Rasanya Begini..

RIAUBOOK.COM - Rumah makan sate ini terletak di kawasan Lojiwetan, KotaSolo, Jawa Tengah. Letaknya bukan di tengah kota atau pinggir…

Foto

Pejabat Kelantan Malaysia Berkunjung ke Kampar, Bupati Azis Senang

RIAUBOOK.COM - Kalangan Pejabat Menteri Besar Kelantan, Malaysia, berkunjung ke Kabupaten Kampar, Riau, untuk bersilaturrahmi dan juga meninjau perkembangan pembangunan…

Foto

Dari Riau untuk Pariwisata Nasional, Ini Orangnya

RIAUBOOK.COM - Seorang perwakilan dari Riau diminta menjadi narasumber pada kegiatan pelatihan peningkatan kapasitas bidang tata kelola destinasi pariwisata dan…

foto

Pendidikan